Kan man fryse en tomat? Får svaret her

– Ja, og du vil elske det! Det korte svar? Ja!Og hvis du spørger mig, så er det en af de nemmeste og mest geniale ting, du kan have liggende i fryseren. Sådan gør jeg Når jeg har for mange tomater – enten fordi jeg har købt for stort ind på tilbud eller bare overvurderet, hvor mange jeg skal bruge – så fryser jeg dem ned med det samme. Det er super nemt: Skyl tomaterne Kom dem i en frysepose (jeg bruger den samme igen og igen) Luk posen og læg den fladt i fryseren Når jeg skal bruge tomater, tager jeg bare det antal ud, jeg har brug for – resten kommer tilbage i posen. Ingen spild, ingen stress. Skal man blanchere? Nej, jeg snitter ikke kryds i dem, blancherer dem heller ikke.Når de er tøet op, glider skindet nemt af, og så er de lige til at bruge i alt fra saucer til supper og gryderetter. Hvad bruger jeg dem til? Frosne tomater er perfekte i: Gryderetter Supper Langtidsbagte retter … og især i tomatsauce Mit burrata-pro-tip (og det er virkelig godt) Forestil dig det her: Rist et godt stykke brød – gerne med lidt sprød skorpe Kom en cremet burrata ovenpå Drys med salt og peber Tag en frossen tomat fra fryseren og riv den direkte over burrata Afslut med et ekstra drys salt og peber Sæt dig ud i solen og nyd det… mums! Det er simpelt, luksuriøst – og smager af sommer, selv midt i vinteren. Tomater er rigdom Jeg elsker også at sylte tomater, lave relish eller chutney – men det bedste ved at fryse dem er, at du kan bruge dem fleksibelt:Til én ret, til mange retter, til madpakker, til luksus mad. Det er rigtig madrigdom – og du sparer både tid og penge. Har du prøvet at rive frossen tomat over en salat eller sandwich?Del dine tips med os – jeg elsker at høre, hvad I finder på Jeg har lavet en lille video til dig om emnet - klik her for at se den

Kan man fryse en tomat? Får svaret her

Dette indlæg kræver BasisBolig medlemskab for at læse.