Madplan for april – nem, sæsonvenlig og uden stress

Til 2 voksne og 2 børn April er den måned, hvor vi begynder at mærke foråret – men hverdagen er stadig travl.Derfor har jeg lavet en madplan, der er: ✔ Nem at gå til✔ Bygget på sæsonens råvarer✔ Realistisk i en travl hverdag✔ Med genbrug af rester (så vi sparer tid og penge) Du får ikke fancy retter – du får mad, der virker. Inden du går i gang Lav én stor indkøbsliste til hele ugen. Og tænk altid: Hvad kan bruges igen i morgen? Det er her roen starter. UGE 1 (1.–6. april) Man: Kylling i ovn + rodfrugter Tirs: Pasta med kødsovs (lav dobbelt portion) Ons: Rester af kødsovs + salat Tors: Fiskefrikadeller + rugbrød + remoulade Fre: Tortillas med kylling/rester Lør: Hjemmelavet pizza Søn: Suppe (brug grøntsagsrester) UGE 2 (7.–13. april) Man: Frikadeller + kartofler + gulerødder Tirs: Wok med grønt og nudler Ons: Rugbrødsmadder (æg, avocado, rester) Tors: Lasagne (lav til 2 dage) Fre: Rester af lasagne Lør: Burger aften Søn: Kyllingesalat + brød UGE 3 (14.–20. april) Man: Stegt ris med grøntsager og æg Tirs: Fisk i fad + kartofler Ons: Rugbrød + lune rester Tors: Kylling i karry + ris Fre: Wraps med rester Lør: Pasta med flødesovs og bacon Søn: Grøntsagssuppe UGE 4 (21.–27. april) Man: Millionbøf + kartoffelmos Tirs: Omelet + grønt Ons: Rugbrød Tors: Spaghetti carbonara Fre: Take-away (eller nem ovnret) Lør: Hel kylling + salat Søn: Rester → kyllingesalat/sandwich UGE 5 (28.–30. april) Man: Grøntsagstærte Tirs: Pasta med pesto + grønt Ons: Rugbrød / rester Sæsonens råvarer i april Brug det der er billigst og bedst lige nu: Gulerødder Porrer Kål (hvidkål, spidskål) Kartofler Løg Æbler Husmortip: Sådan sparer du tid og penge Lav mad til 2 dage ad gangen Brug ovnen aktivt (lav flere ting på én gang) Hav altid en “rugbrødsdag” – det redder ugen Gem rester → lav wraps, suppe eller tærte Det vigtigste (og det jeg selv gør) En madplan skal ikke være perfekt, den skal give dig ro. Hvis du bytter rundt på dagene – så er det stadig en succes.Hvis du springer over – helt okay. 👉 Det handler ikke om kontrol👉 Det handler om overskud

Madplan for april – nem, sæsonvenlig og uden stress

Dette indlæg kræver BasisBolig medlemskab for at læse.