Opskrift på vegetarlasagne med spinat og ricotta

Vegetarlasagne med spinat og ricotta Cremet, mættende og perfekt til både hverdagen og fryseren. Ingredienser (4–6 personer) Tomatsauce: 1 løg, hakket 2 fed hvidløg 2 dåser hakkede tomater 1 tsk oregano 1 tsk basilikum 1 tsk sukker Salt og peber Ostefyld: 350 g ricotta 200 g frossen eller frisk spinat (optøet og presset fri for væde) 1 æg 1 dl revet parmesan (kan udelades eller erstattes) Salt og peber Øvrigt: Lasagneplader 150 g revet mozzarella Sådan gør du Lav tomatsaucen: Sautér løg og hvidløg i lidt olie. Tilsæt tomater, krydderier og sukker. Lad simre i 10 min. Bland ricotta, spinat, æg, parmesan, salt og peber i en skål. Smør et ildfast fad og læg lag i denne rækkefølge: Tomatsauce Lasagneplader RicottablandingGentag til du slutter med tomatsauce. Drys mozzarella på toppen. Bag ved 200°C i 30–35 minutter. Lad lasagnen hvile i 10 min., før du skærer i den. Tip:Lav dobbelt portion – lasagne er fantastisk at fryse ned.

Opskrift på vegetarlasagne med spinat og ricotta

Dette indlæg kræver BasisBolig medlemskab for at læse.