Julen er den tid på året, hvor butikkerne kører de største mad tilbud. Det er perfekt for os, der gerne vil spare penge, minimere madspild og samtidig sikre et godt og bæredygtigt forråd til vinter...
Forlæng madens holdbarhed og spar penge med et vakuumsystem
Ifølge Miljøstyrelsen smider en gennemsnitlig dansk familie ca. 20% af deres indkøbte mad ud. Det svarer til op mod 7.200 kroner om året. Heldigvis kan en enkel investering, som et vakuumsystem fra...
Forslag til hvad friske grøntsager fra julen kan bruges til
Her er nogle tips og opskrifter til at bruge rester af frisk rødkål, gulerødder, appelsiner og løg på kreative og lækre måder.
Mine bedste tips til langtidsopbevaring af grøntsager
Langtidsopbevaring af grøntsager kræver en kombination af korrekt temperatur, fugtighed og placering. Her er mine bedste tips:
Kan man fryse en tomat? Får svaret her
Kan man fryse en tomat? – Ja, og du vil elske det! Og hvis du spørger mig, så er det en af de nemmeste og mest geniale ting, du kan have liggende i fryseren.
Kan man fryse grøntsager? – Ja, og her er din guide til hvad du kan (og ikke kan) fryse Frosne grøntsager behøver ikke komme fra supermarkedets plastikposer. Du kan nemt fryse dem selv – og spare b...